El Secreto de la Volatilización del Tártaro



A mediados de la década de 1990, el libro de Manfred Junius fue retirado de la venta en Italia porque se sospechó que estaba dejando demasiado en evidencia la clave para la volatilización del tártaro, que todos dijeron siempre que era un imposible y sin embargo es posible realizarlo y es un remedio extraordinario. La foto de arriba pertenece al imposible realizado por Rubellus Petrinus.

El tártaro lo conocían como sarro, y no era otra cosa que Carbonato de Potasio, la misma sal que encontramos en las cenizas de las maderas, de ahí se derivaron vías de robles, de acacias, que personalmente probé y no conducen a ningún lado (lo más que puedes hacer es destilarlo como explica Junius o Petrinus)
 
Más tarde, fue de nuevo publicado Alchimia Verde, la preparazione alchemica delle sostanze vegetali, ed. Mediterranee de Junius. Yo decidí traducir el extracto que explica la operatoria antes de la sacada de circulación en los 90, quizá les sea de utilidad. 
 
“Los viejos maestros no sabían que el sarro calcinado era potasio casi carbónico. Este último se puede obtener, por ejemplo, con la sublimación de cenizas de lana desengrasadas, como también con la incineración de plantas y la extracción de sales de la ceniza calcinada. La fórmula química será la misma. 

Pero los viejos alquimistas sabían cómo hacer Tartarus Calcinatus volátil y cómo destilarlo para curar con él ciertas enfermedades. Por ejemplo, lo usaron para disolver las sales de ácido úrico en el organismo humano. 

La célebre volatilización del sarro sirve para aclarar una vez más la diferencia entre los puntos de vista de la química y la alquimia. Profundicemos en la volatilización del sarro. El tártaro es la sal del ácido tartárico. Este último se encuentra tanto en los frutos como en los orujos en estado libre, en forma de sales de calcio y potasio. 

El ácido tartárico también se conoce como ácido dioxisuccínico. Al tener dos átomos de carbono asimétricos, se conocen tres formas estructurales diferentes de ácido tartárico:





Después de haber analizado a fondo estas formas, notamos que pueden ser dextrorrotatorias, diestras, cuando los componentes desvían el plano de luz polarizada de un ángulo positivo, como podemos ver a continuación: 




 y levorrotatorios, zurdos, los que lo giran en ángulo negativo, como se muestra a continuación: 

 


Una mezcla equimolar de formas R y S son ópticamente inactivas, porque su acción se cancela, como se muestra a continuación: 

 


Las formas del ácido tartárico tienen un número idéntico de átomos, pero la situación de los dos grupos -OH centrales es diferente. En la naturaleza, en estado libre, solo se encuentra el ácido tartárico dextrorrotatorio que puede formar dos sales de potasio diferentes, reemplazando uno o dos de los átomos de potasio. En el primer caso tenemos la sustitución de un átomo de hidrógeno por un potasio. Este es bitartrato de potasio o tartrato de hidrógeno de potasio, que es dextrorrotatorio: 

 


En el segundo caso a continuación tenemos el reemplazo de dos átomos de hidrógeno por los de potasio. Esta fórmula identifica el sarro de potasio, que es neutro y también dextrorrotatorio: 
 



Solo la primera de estas dos sales se encuentra en abundancia en las paredes de las barricas en las que tuvo lugar la fermentación de la uva. En alquimia, esta sal cruda se llama Tartarus Crudus. Este tártaro crudo, junto con el hidrogenotartrato de potasio, también contiene tartrato de calcio. Un tratamiento con carbón, arcilla y calor (los alquimistas clásicos proponen tejas en polvo) puede 'purificar' el sarro, que así se convierte en Tartarus Depuratus , también llamado crémor tártaro Cremor Tartari , sin más tartrato de calcio en su interior, de hecho, está compuesto de aproximadamente el 99% de hidrogenotartrato de potasio. 
Este último no es soluble en alcohol, sino en agua calentada a 100 ° C (por ejemplo, se puede disolver 1 parte de tartrato en 20 partes de agua). Si Tartarus Depuratus se calcina, forma una masa negra como el carbón, que no es más tartrato ácido de potasio, pero es alcalina. Para los alquimistas el resultado obtenido por la calcinación de Tartarus Depuratus es simplemente Tartarus Depuratus Calcinatus , incluso si los químicos, con razón en términos de su conocimiento, insisten en que esta sustancia se deriva del sarro, pero no tiene nada que ver con él. Demos otro paso adelante. La sustancia se transforma aún más con los procesos de volatilización. Hay varias formas de llegar al estado volátil del tártaro, incluido el proceso de cohobation con vinagre de vino, que es el más conocido y citado entre los alquimistas. (Véase, por ejemplo, Knorr von Rosenroth Artzney-Aufgang der Kunst; y Ortus Medicinae de JB van Helmont). Desde un punto de vista químico, el sarro original se transforma así constantemente mediante varios procesos de tratamiento. Sólo el material utilizado al comienzo de los pasos para 'dar alas a nuestro tema' merece el nombre de 'tártaro'; según la química no es volátil, mientras que para el resto se trata de otras sustancias.
Los químicos tienen razón desde el punto de vista de su disciplina (y dentro del límite de sus conceptos). Para los alquimistas, en cambio, el tártaro se presenta en cuatro formas diferentes: como Tartarus Crudus ; como Tartarus Depuratus; como Tartarus Depuratus Calcinatus; como tártaro volátil. La aparente confusión es solo una cuestión de términos. La alquimia no contradice la química, pero está en un nivel diferente en cuanto a conceptos y forma de operar. El ingeniero que construye una central hidroeléctrica está casi preocupado por el salto y el flujo del agua y la explotación de las fuerzas de gravedad que actúan sobre estas, porque harán girar las turbinas. Mientras que el jardinero, sin embargo, estará interesado en las fuerzas vitales del agua. No debemos confundir las categorías y los diferentes niveles. En consecuencia, Basil Valentine enseñó 'el uso adecuado' entre los fundamentos de la alquimia ". La solubilidad del tartrato ácido de potasio se reduce por el alcohol que surge durante la fermentación, por lo que la sal se precipita como tártaro rojo o crudo.


Ahora bien, aclaremos lo que es la cohobatión para los lectores: es redestilar un líquido sobre el mismo materia de partida. Según el corpus alquímico, esto produce un cambio en la materia, un desprendimiento de una energía no considerada. Pero existen varios procesos para hacer volátil el tártaro, que ya deja de ser el vulgar con los tratamientos que se le aplica y se vuelve más sutil. Uno de ellos, es con aceite esencial y aire, nada más. Es un proceso de muchos meses, pero es el más fácil de hacer. Es el que emprendió Starkey inspirado en las lecturas de Van Helmont.

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